ژله آلوئه ورا روبا يه ليوان آب داغ درست ميكنيم حتما ۳۰ ثانيه روي بخار
كتري ميذاريم تا به روش بن ماري حل شود بعد سه چهارم ليوان آب سرد اضافه
ميكنيم و درون يه قالب ساده ميريزيم و ميذاريم مواد تزريق: ماست شيرين رو
برميداريم در ظرفهاي جداگونه ميريزيم و به هركدوم يه رنگ خوراكي اضافه
ميكنيم. رنگ من مايعه و دو سه قطره استفاده ميكنم.خوب هم ميزنيم تا يه دست
بشه. من دو قطره آب هم بهش اضافه ميكنم تا رقيق تر بشه و راحت تر از سرنگ
بيرون بياد. حالا سوزن سرنگ رو درمياريم
از هر رنگي يه سرنگ پر ميكنيم و دوباره سوزن رو ميذاريم سر جاش. ژله پايه
رو از يخچال بيرون مياريم و شروع به تزريق ميكنيم.براي پرچم زدن گلها :بايد
دستمون رو عمود بگيريم و خيلي آروم پيستون سرنگ رو فشار بديم كه يه خط صاف
بكشه برامون سوزنو درمياريم و دوباره نزديك همون اولي يه خط عمود ميذاريم.
به همين ترتيب ادامه ميديم شايد ۱۰ يا ۱۵ بار البته تعدادش سليقه اي است.ممكنه يه كم سطح كار كثيف بشه كه با دستمال كاغذي پاك ميكنيم
كه كارمون تميزتر دربياد و زير ژله پر از رنگهاي پخش شده نباشه.
براي گلبرگها : گلبرگها رو از مركز شروع ميكنيم به صورت مايل(نه عمودي و نه افقي) طوري شكاف ميديم كه شكل گلبرگ يا برگ دربياد، و چند رديف گلبرگ درست ميكنيم و رنگ رو همزمان تزريق ميكنيم. رديف بعدي بين دو تا گلبرگي كه زديم يه گلبرگ ميزنيم به همين ترتيب شيب رو كم ميكنيم تا جايي كه نزديك به سطح ژله است.هر چي گل پرتر باشه قشنگتر ميشه.
تا جايي كه جا دارد گلبرگ ها را نزديك هم قرار ميديم و ظرف را برميگردانيم و جاي گلبرگها را نگاه ميكنيم هر كجا كه لازم بود گلبرگي را ايجاد ميكنيم. از اين نترسيد كه سطح ژله پاره بشه چون وقتي ژله رو برگردونيد اصلا مشخص نيست.
براي گل رز سعي كنين گلبرگهاي رديف اول رو(غنچه وسط گل) همشو از مركز ژله بزنين. رديف دوم رو كمي از مركز فاصله بدين اما نه اونقدري كه اين فاصله معلوم بشه در حين كار ميتونين ظرفو برگردونين و ببينين كه درست طرح ميزنين يا نه و فضاهاي خالي رو پر كنين.
فقط چون ميخوايم داخل جام باشه ژله رو توي يه پياله كوچيك كه با اندازه جاممون همخواني داشته باشه آماده ميكنيم.وقتي كار گل تموم شد يكم ديگي ژله نيم بند روش ميريزيم و تو يخچال ميذاريم تا منافذ سوزن بسته بشه وموقع برگردوندن رنگ بيرون نياد.كف جام رو هم از قبل 1سانت ژله ميريزيم ببنده.بعد ظرف گل آماده شده رو كه بهتره يكبار مصرف شفاف باشه چند ثانيه تو آب گرم ميزاريم تا جدابشه از ظرف.بلافاصله ديواره وسطح ژله داخل جام رو هم مرطوب ميكنيم تا موقع بر گردوندن ژله سر بخوره وسرجاش وسط جام قرار بگيره.گل رو برميگردونيم تو جام و در نهايت فضاي خالي اطرافشو با ژله خنك شده پر ميكنيم
- ۱۳۴ بازديد
- ۰ نظر