جمعه ۰۸ خرداد ۹۴ ۱۷:۲۱  
             مواد لازم براي خمير: شير ولرم: 150 ميلي ليتر.....پودر خمير ترش: يك ق 
س....كمي نمك وشكر ....ارد 350 گرم ......تخم مرغ: يك عدد كامل +يك عدد 
زرده......كره 50 گرم...
مواد لازم براي خمير: شير ولرم: 150 ميلي ليتر.....پودر خمير ترش: يك ق 
س....كمي نمك وشكر ....ارد 350 گرم ......تخم مرغ: يك عدد كامل +يك عدد 
زرده......كره 50 گرم...شير ولرم را با پودر خمير ترش وشكر مخلوط كرده 10 دقيقه استراحت ميدهيم سپس در ظرفي ديگر تخم مرغها كره نمك ارد + شير مخلوط كرده روي خمير را پوشانده ونيم ساعت استراحت ميدهيم
خمير را به اندازه يك گردو كوچك برداشته با وردنه گرد باز ميكنيم.دايره رو طوري6 قسمت ميكنيم كه از وسط خمير بهم متصل باشه.روشو تخم مرغ زده و يك قارچ وسط خمير ميذاريم و2تا از قسمت هاي خمير رو كه روبروي همه رو دور قارچ ميبنديم.روي هر كدوم از قسمتهاي باقيمونده ي خمير يه تيكه كالباس ميذاريم وتك تك دور قارچ ميپچيم تا شبيه گل بشه.
بمدت 15 دقيقه تو فر 200 درجه از قبل گرم شده ميذاريم بعد روشو پنير پيتزا ميريزيم و 10 دقيقه ديگه ميذاريم تو فر.
- ۲۹۱ بازديد
- ۰ نظر