جمعه ۰۸ خرداد ۹۴ ۱۷:۲۱
مواد لازم :
فيله مرغ : 1 پيمانه
كاهو : 3 پيمانه
گوجه فرنگي : 3-4 عدد گوجه گيلاسي از وسط نصف شده
خيار : 1 عدد
سركه سيب : 2 قاشق سوپ خوري
روغن زيتون : 1 قاشق غذاخوري
پودر سير و نمك و فلفل : هر كدام 1/4 قاشق مربا خوري
سينه بدون استخوان يا فيله مرغ را چند ضربه روشون مي‌زنيم تا همه سطح گوشت مرغ هم سطح شود
سپس روي گريل يا تابه گريل، هر طرف مرغ را به مدت54 دقيقه كباب ميكنيم و بعد پختن ميگكذاريم كمي خنك شوند بعد از اينكه مرغ كمي خنك شد به قطعات كوچكتر تقسيم ميكنيم كاهو را را شسته و آبكش و خرد ميكنيم خيار و گوجه‌فرنگي را خرد ميكنيم و تزيين ميكنيم در نهايت روي سالادمون روغن زيتون سركه سيب نمك فلفل پودر سير ميريزيم
- ۱۲۸ بازديد
- ۰ نظر