جمعه ۰۸ خرداد ۹۴ ۱۷:۲۲
مواد لازم:آرد:1/2 پيمانه
شكر: 1/2 پيمانه
شير:2 پيمانه
پودر ژلاتين:2 ق س خ
آب: 1/3 پيمانه
خامه :200 گرم
وانيل: يك پنس
بيسكوئيت پتي بور:2 بسته
دارچين: 1 ق س خ
طرز تهيه:
1) آرد و شكر و شير رو با هم مخلوط ميكنيم و روي حرارت ميذاريم تا به حالت فرني در بياد.
2) پودر ژلاتين رو توي آب سرد (همون 1/3 پيمانه آب) حل ميكنيم و ميذاريم روي بخار آب
3) وقتي ژلاتين حل شد، به مواد روي حرارت اضافه ميكنيم.
4) در آخر خامه و وانيل رو به مواد اضافه ميكنيم و مواد رو از روي حرارت بر ميداريم.
داخل يك قالب مربع متوسط(اين دستور اصليه،من خودم تو قالب كيك صبحانه درست كردم!)يك كيسه نابلوني پهن ميكنيم و كمي از كرم وانيلي كف ظرف ميريزيم،بيسكوئيت ها رو روي كرم ميچينيم،و دوباره روي اون ها كرم ميريزيم،كمي دارچين مي پاشيم و دوباره بيسكوئيت ميچينيم،اين كار رو تا تموم شدن مواد تكرار ميكنيم. بعد قالب رو 3 ساعت تو يخچال مي ذاريم تا دسر خودش رو بگيره ،تو ظرف مورد نظر برش ميگردونيم و نايلون رو ازش جدا ميكنيم.
- ۱۶۹ بازديد
- ۰ نظر